Gour Arié et Levia sont deux parcours (l'un pour les garçons, l'autre pour les filles) d'un même programme complet de préparation à l’armée et au sherout leoumi en Israel.
Le but de ce programme: se fondre parfaitement à la société israélienne à travers une préparation intensive à un service militaire dans les unités d’élite de Tsahal ou à une préparation à intégrer le service civil (sherout leoumi) pour les filles qui souhaitent donner une à deux années à la société civile israélienne.
Gour Arié et Levia proposent une Préparation physique et mentale de haut niveau avant le service militaire.
Et ce en parallèle d’un Oulpan, une préparation aux psychométriques, des cours d'histoire juive et d'histoire d'Israel, en vue de l’entrée à l’université.
Le programme des garçons se déroule dans le cadre d’une Yeshiva israélienne qui permet un contact et des échanges quotidiens avec des Israéliens, ainsi qu'une préparation spirituelle ouverte aux sensibilités de chacun.
Le programme des filles a lieu dans une "Mehina Kdam Tsvait" (une classe prépa avant l'armée – institution qui permet de préparer les Israéliennes au service militaire et d'enrichir leurs connaissances sur le pays), réservée à des filles uniquement. Au contact des Israéliennes, le groupe pourra ainsi bénéficier d'une préparation linguistique et spirituelle ouverte à la société. Pas d'obligation de porter des jupes.